Seit über 400 Jahren produzieren die Ettaler Mönche Biere und Liqueure. Die Erfahrungen aus dieser Zeit sind in unsere heutigen Rezepturen eingeflossen. Der feste Wille, Traditionen zu bewahren ergänzt um modernste Brau- und Destillationstechnologie, macht die einzigartige Qualität unserer Produkte aus. Die Produktion der Klosterbrauerei und der Liqueurmanufaktur ist im wahrsten Sinne des Wortes gläsern. Gerne lassen wir uns von unseren Kunden und Gästen über die Schulter schauen, am liebsten im Rahmen einer Führung.